Revbensspjäll i ugn
Revbensspjäll är godast som grillast, men det blir även gott i ugnen och tar bara 10 minuter av din tid.
Här är ett recept på ugnsstekta revbensspjäll.
Tillagning av revbensspjäll i ugn
Sätt på ugnen på 175 C. Krydda revbensspjällen på båda sidor. Ett tips är att smälta lite margarin och hälla på innan du lägger in dem i ugnen. Blir saftigt och gott!
Lägg sedan upp spjällen på en långpanna och sätt in den i mitten av ugnen.
Tid i ugnen cirka 1 timme och 30 minuter. Detta kan variera lite. Du vet när revbensspjällen är klara då benen lossas från köttet.
Vänd köttet efter 45 minuter för att få en balans på stekningen.
Följande mått utgår från cirka 1 kilo revbensspjäll.
Kryddor:
2 tsk grillkrydda
1 tsk salt
2 tsk ingefära
2 tsk mejram, rosmarin eller stött salvia
2 tsk vitpeppar eller svartpeppar